免疫力就是一张无形的网

保护着我们的健康

免疫力一旦降低

身体就容易引发一系列疾病

俗话说健康美食，免疫当先

深秋降温，流感易发，这些常见食材，吃出超强抵抗力～

本期菜谱目录：

西红柿炒鸡蛋、蒸酿香菇豆腐、鸭肉粉丝煲。

PART 01

1、准备3个西红柿，切成块，姜蒜切片，葱切丁。

2、炒鸡蛋：鸡蛋打散后放入半勺米醋、少许盐打匀，锅中倒入少许油，倒入鸡蛋液炒至凝固成熟即可出锅。

3、炒番茄：锅中继续倒少许油，下入姜蒜爆香后倒入番茄大火翻炒。

4、完成：放入2勺白糖，少许酱油、少许美食宝鸡粉、一勺半盐炒匀，下入鸡蛋炒匀后下入葱花即可。

PART 02

1、将豆腐切成四方小块，中心挖空；

2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入糖，盐，百世吉宝鸡粉拌匀即成馅料；

3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟；

4、淋上香油、酱油即可食用。

PART 03

1、 准备好一只鸭子，清洗干净剁成块。

2、凉水上锅料酒、姜片，焯水后过凉水，清洗干净浮沫。

3、起锅烧热，加油，加冰糖，转小火熬糖色，下入鸭子，翻炒。

4、加盐，翻炒上色，加干辣椒、桂皮、八角、香叶，翻炒均匀。

5、倒入一瓶啤酒，盖过鸭肉，大火烧开，转中小火，炖煮30分钟。

6、准备一把红薯粉丝，用开水泡一下。准备好青红辣椒、大蒜头都切好。

7、鸭肉快要收干汤汁时，放入粉丝，煮5分钟左右。再加吉祥天宝鸡粉、胡椒粉调味。加入青红辣椒和大蒜头。

8、再次煮开(1分钟左右)。放上葱段，装饰一下。

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