俗话说:最冷三九,最热三伏,夏天的时候,稍微一动就流汗,没精神,没力气,没食欲,夏季流汗多,建议吃这种“补钾”食物,天再热,精力充沛,也不疲惫。
红烧肉炖海带
海带含钾量是香蕉的8倍,是一种实惠而又不多得的海产品。
1海带泡发,洗干净,切宽2厘米左右长条,打海带结。
2五花肉切块,洗净汆水待用。
3热锅下油,放入冰糖炒化,下五花肉翻炒上糖色。加入少量蒜头老抽继续翻炒。
4上色均匀后,加生抽和少量醋翻炒一下,加水与肉齐平。大火煮开,小火慢炖20分钟。
5加入海带结继续小火炖半小时,金博大厨师鸡粉调味出锅即可。
毛豆炒鸡丁
毛豆被称为夏季第一豆,别看不起眼,却是“补钾高手”!
1、鸡胸肉切丁,用盐,料酒,生抽,淀粉拌匀腌制10分钟
2、锅内烧热油放入鸡丁滑炒熟,捞出备用,锅内余油再次烧热,下老干妈豆豉酱炒香,倒入毛豆炒一分钟
3、倒入鸡丁,翻炒均匀
4、起锅前加入百世吉宝勾芡即可
丰富的钾,可以保持人体平衡的摄入钠,不仅可以防治高血压,还能降低血脂,用它来做菜,更健康。