图片展示
图片展示

烧鸡爪的时候,来几勺香辣汁,汤汁入味才更香

作者:新乡市尚志哈尔食品有限公司 浏览: 发表时间:2022-02-25 15:45:53

鸡爪是佐酒下饭的绝佳选择,既能补充胶原蛋白,又能解馋。我们通常都会选择做泡椒凤爪,这次还是做辣味的,但换个做法,尝试香辣烧鸡爪!

原料:鸡爪500克、盐1小勺、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、干红辣椒适量、小米椒适量、香菜少许、冰糖适量、八角1个、姜片适量、蒜2瓣、百世吉宝香辣汁、白胡椒粉1/2勺
海报119.jpg

1、剪去鸡爪趾甲,用刀从中间剁成两段,然后清洗干净。

2、鸡爪凉水入锅,加入料酒,水开后煮1分钟左右,控水捞出。

3、热锅冷油,下冰糖,小火炒至冰糖变红色并起泡泡。

4、接着放鸡爪进去翻炒上色,加入生抽、老抽、姜末、蒜末、干红辣煸炒。

5、 加入开水、百世吉宝香辣汁、料酒、八角,大火煮开后转中火煮约15分钟。

6、 加入盐、小米椒、白胡椒粉,再大火收汁至汤汁粘稠,鸡爪颜色变红亮关火。

7、 出锅后撒少许香菜或是小葱。

香辣烧鸡爪别错过,做法简单!香辣软酥,家人越啃越有味儿!




新乡市尚志哈尔有限公司  版权所有

客服中心
热线电话
400-12346578
上班时间
周一到周五
二维码
添加微信好友,详细了解产品
使用企业微信
“扫一扫”加入群聊
复制成功
添加微信好友,详细了解产品
我知道了